Tras un arduo trabajo de diseño y ejecución de obra realizada por la empresa iliturgitana LIMANDCO,  abrimos las puertas de nuestro primer asador de carnes.  Una oferta gastronómica basada en la gran calidad de nuestras carnes, en las que controlamos el 100% de su trazabilidad, nos permite ofrecerte una oferta del campo al plato.

Las claves para identificar una buena carne de buey y no equivocarte en la carnicería Existe una serie de señas de identidad en este tipo de carne fácilmente identificables: la sequedad de los bordes, el precio del kilo de carne y el color, entre otras. Reconocer esta carne en una carnicería pasa también por saber […]

Cocinar carne a la plancha es sencillo, lo difícil es calcular el punto de cocción para que quede a nuestro gusto. Lo ideal para saberlo es utilizar un termómetro que nos diga a qué temperatura está la parte central de la pieza, pero como no todo el mundo tiene uno, vamos a descubrir un truco que nos ayudará […]

PRODUCARNE es una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne de ovino, caprino, bovino y porcino, que provienen de toda Andalucía, además de hacer elaborados a partir de nuestra carne, como flamenquines, hamburguesas, san jacobos, etc. Los productos de PRODUCARNE, se comercializan en varias presentaciones, como pueden ser; en canal, diferentes tipos de […]