Instalaciones Principales
Autovía de Andalucía. Km 318.
23740 - Andújar (Jaén)
953 51 02 33
A LA BRASA
Avenida Estrasburgo s/n
23740 - Andújar (Jaén)
953 04 21 21
Carnicería
LA PLAZA DE ABASTOS
Plaza de Abastos, puestos 14 - 15
23740 - Andújar (Jaén)
953 33 62 84
Carnicería 
POLÍGONO INDUSTRIAL
Avenida de Estrasburgo s/n
23740 - Andújar (Jaén)
953 04 14 86
diciembre 14, 2021
Producarne A LA BRASA, abre sus puertas

Tras un arduo trabajo de diseño y ejecución de obra realizada por la empresa iliturgitana LIMANDCO,  abrimos las puertas de nuestro primer asador de carnes.  Una oferta gastronómica basada en la gran calidad de nuestras carnes, en las que controlamos el 100% de su trazabilidad, nos permite ofrecerte una oferta del campo al plato.

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marzo 4, 2021
¿Buey o vaca?

Las claves para identificar una buena carne de buey y no equivocarte en la carnicería Existe una serie de señas de identidad en este tipo de carne fácilmente identificables: la sequedad de los bordes, el precio del kilo de carne y el color, entre otras. Reconocer esta carne en una carnicería pasa también por saber […]

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marzo 4, 2021
Punto de la carne

Cocinar carne a la plancha es sencillo, lo difícil es calcular el punto de cocción para que quede a nuestro gusto. Lo ideal para saberlo es utilizar un termómetro que nos diga a qué temperatura está la parte central de la pieza, pero como no todo el mundo tiene uno, vamos a descubrir un truco que nos ayudará […]

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mayo 10, 2016
Producarne, algo más que una explotación ganadera.

PRODUCARNE es una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne de ovino, caprino, bovino y porcino, que provienen de toda Andalucía, además de hacer elaborados a partir de nuestra carne, como flamenquines, hamburguesas, san jacobos, etc. Los productos de PRODUCARNE, se comercializan en varias presentaciones, como pueden ser; en canal, diferentes tipos de […]

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